1.?食材:苹果六个、麦芽糖半盒、白糖适量。
2.苹果去皮、去核,切成小丁。
3.把苹果丁放入干净的锅中,放入白砂糖和麦芽糖。
4.开中火,勤搅拌,把苹果里的水分煮出来(在煮的过程中没有加入一滴水,但是你会发现,锅里的水分越来越多)。
5.继续用中火煮,煮至水分渐渐变少的时候,改用小火慢慢的熬,一直熬至水分基本蒸发、酱汁浓稠的时候就可以关火了。