1．准备河虾、大蒜、生姜、红辣椒、料酒、盐、生抽、糖、清水。
2．河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切丁。
3．起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。
4．倒入河虾，加入料酒、盐、生抽、糖、清水。
5．大火焖煮三分钟，翻炒均匀撒入葱花即可。
