1．食材：三个洋葱，一瓶普通干红葡萄酒。
2．将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
3．将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒。
4．将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。
5．将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。
6．每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好。约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
