可以做银鱼鸡蛋汤，具体做法如下：
1．主料：银鱼150g、鸡蛋2枚。
2．配料：韭菜适量、姜适量、料酒适量、香油适量、盐适量。
3．耗时 准备时间10分钟内
4．姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。
5．锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。
6．银鱼煮熟，放入鸡蛋液。
7．放入韭菜，出锅前淋几滴香油即可。
