1．主料：面粉200g。
2．辅料：鸡蛋1个、泡打粉2g、葡萄干适量。
3．1200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。
4．和成面团盖保鲜膜醒十分钟。
5．擀成2毫米厚的薄片，切成细条。
6．撒点面粉防止粘连。
7．锅中热油，油温五成热下锅炸，金黄色捞出。
8．锅中放油白糖麦芽糖。
9．小火慢慢熬制能拉丝。
10．放入炸好的面条。
11．模具刷油放入葡萄干，把裹好糖的面条放入模具中压实。
12．凉透切块即可。
