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蛋白怎么做好吃 蛋白如何做好吃

蛋白怎么做好吃 蛋白如何做好吃

1.主料:蛋白4个。辅料:油适量、蒜少许、辣椒酱1汤匙、生抽1汤匙、香菜少量、鸡粉少许、青椒半个、红椒半个。

2.把煮熟后的鸡蛋剥去外皮,蛋白、蛋黄分离出来。

3.取出来的蛋白放案板上切成小丁后码入盘中备用。

4.青椒去籽洗净切小丁,蒜也切小丁,香菜切段备用。

5.热锅冷油,下蒜粒煸黄,煸出蒜油。

6.放入一匙的辣椒酱煸出香味。

7.放入青、红椒丁翻炒断生再放入少量的鸡粉调味。

8.把炒好的青红椒浇在盘中的蛋白丁上。

9.撒入香菜再淋入生抽即可食用。