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炸肉酱怎么做好吃 炸肉酱简单又好吃的窍门

炸肉酱怎么做好吃 炸肉酱简单又好吃的窍门

1.食材:猪肉 150克,豆瓣酱200克,油,葱姜蒜,五香粉适量。

2.猪肉切好备用,葱姜蒜切好备用。

3.炒锅放入玉米油。

4.油热放入猪肉煸炒。

5.待肉丁发白,煸出油时放入豆瓣酱,适量五香粉。

6.继续煸炒至表面浸出油。

7.放入葱姜蒜末。

8.再煸炒至葱姜蒜出香味即可关火。

9.再倒上相应量的剁椒酱,翻炒片刻。

10.最后倒入香菇粒和牛肉粒,翻炒一会儿。

11.出锅前加上两勺豆瓣酱,翻炒至粘稠状,就可以起锅了。