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戈雅鱼怎么做好吃 清炖戈雅鱼做法介绍

戈雅鱼怎么做好吃 清炖戈雅鱼做法介绍

1.主料:黄颡鱼1000克。

2.辅料:食盐6克、葱10克、姜4片、料酒8克、香菜5克、植物油适量。

3.雅鱼宰杀干净,香菜择洗干净,切成香菜段,葱切段、姜切片。

4.炒锅放植物油爆香葱段和姜片。

5.锅内添清水,放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫,加盐、料酒,大火烧开后改小火炖25—30分钟。

6.撒上香菜段即可。