1．鸭子洗干净入锅。
2．炒至出油。
3．加入生姜片。
4．土豆去皮切块备用。
5．土豆加入鸭肉中，加入一勺老干妈，啤酒。
6．煸炒均匀，加入适量水。
7．大火焖至大火收汁，加入少许盐拌均匀。
8．香喷喷的出锅了。
