知秀网 > 美食 > 正文

豆腐鸡蛋怎么做好吃 豆腐鸡蛋如何做好吃

豆腐鸡蛋怎么做好吃 豆腐鸡蛋如何做好吃

1.准备食材:豆腐80g、鸡蛋1个、香葱2棵、盐适量。

2.准备好豆腐,豆腐洗一下,鸡蛋一个打成蛋液。

3.锅烧热,放入适量油,将豆腐切成片放入锅中小火煎。

4.豆腐的一面煎至微黄,再煎另一面。

5.将蛋液倒在豆腐上,小火烧至蛋液凝固。

6.锅中加入一碗水,烧开后咕嘟一会,将香葱末撒在上面。

7.加入适量盐调味,收汁,盛出,趁热吃。