1.食材:淀粉20克,猪瘦肉90克,香油10克,水150克,大米150克,鸡精10克,盐10克。
2.大米洗净浸泡,瘦肉切丝,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀。
3.锅中加水,放入大米,煮熟后放入肉丝、盐、鸡精、香油,搅匀后盛出。