1.食材:黄瓜苗200g、干辣椒2个、葱姜蒜末适量、橄榄油适量、玫瑰盐适量、原味鲜1勺、香油适量。
2.黄瓜花在清洗之前掐掉“小尾巴”。
3.冲洗一下 然后浸泡在加入了食用小苏打的清水中15分钟。
4.热锅入油 先入干辣椒煸一下 然后葱姜蒜末爆香。
5.放入沥干水分的黄瓜苗 翻炒均匀。
6.放入玫瑰盐和原味鲜。
7.翻炒均匀就可以出锅了 全程大概一分钟。
8.淋入少许香油,翻拌均匀即可。