1．原料：彩云雕、生姜、葱、生抽、盐、醋、油。
2．把鱼处理干净在鱼的两面各划3刀,鱼身上抹适量盐,醋入底味。
3．葱姜切好，切好的姜丝摆放在鱼身上,鱼肚子里也放一些。
4．锅里水烧开,把鱼放入蒸熟(我大概蒸了13分钟)看鱼的大小来调整。
5．蒸好的鱼拿出来，撒上葱花，淋入适量生抽。
6．净锅放油烧热，淋在鱼身上即可。
