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大骨炖萝卜怎么做好吃 大骨炖萝卜做法介绍

大骨炖萝卜怎么做好吃 大骨炖萝卜做法介绍

1.食材:排骨适量、萝卜适量、食盐适量、八角适量、生姜适量、花椒适量、清水适量、鸡精适量。

2.大骨头买回来洗净,剁成大小合适的块备用。

3.锅里加清水和大骨头,开火一起烧开。

4.准备好以下的调料品如:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒备用。

5.水开后,去除上面的杂质,加入准备好的所有调料和食盐,一起炖煮。

6.绿白相间的萝卜,洗净切成如下的片备用。

7.炖肉45-50分钟后,大骨头就炖差不多了,为了能使人体更容易吸收利用,最好是加些蔬菜类。

8.加入蔬菜类为绿白相间的萝卜片最好,猪肉和它一起搭配是最有营养的美食。

9.萝卜炖好了,加入适量的葱花和鸡精,搅均匀就好了。

10.装盘,一份营养丰富的大骨头炖萝卜就做好了。