鲽鱼块怎么做好吃 金汤鱼块的烹饪技巧

1．用料：

鲽鱼块250克、南瓜泥100克、黄油20克、蒜碎6克、胡椒粉0.5克、牛奶40克、盐5克、面粉20克、柠檬汁半勺、食用油3勺。

2．做法：

（1）食材准备好。

（2）奈特兰草饲黄油、营养、美味。

（3）南瓜放入蒸锅蒸熟。

（4）取100g南瓜果肉，加入5克奈特兰黄油，碾压成泥备用。

（5）鱼块加入2克盐，柠檬汁和胡椒粉腌制20分钟。

（6）包裹上面粉。

（7）起油锅放入10克黄油，加热。

（8）将鱼块煎至两面金黄出锅装盘。

（9）再起油锅放入5克奈特兰黄油加热，放入蒜碎炒出香味。

（10）放入南瓜泥翻炒。

（11）加入清水烧开，加盐调味。

（12）倒入牛奶增香，再次煮开后关火出锅。

（13）煮好的汤汁浇到鱼块上面，趁热食用。