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黄米怎么做好吃 大黄米饭的烹饪技巧分享

黄米怎么做好吃 大黄米饭的烹饪技巧分享

1.主料:大黄米400克。

2.辅料:芸豆100克。

3.做法:

(1)大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净。

(2)烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上。

(3)这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用。

(4)压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关。

(5)煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火。

(6)下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅。

(7)煮到这个程度就好了。

(8)出锅,黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。