1．原料：小翅根、油、盐、白糖、可乐、姜、葱、老抽、蒜。
2．小翅根洗好，然后用刀划些口子。
3．锅中放水。把小翅根焯水一下。
4．焯好的小翅根装碗里。
5．锅中放油。下入白糖炒一会。
6．下入姜蒜炒香。
7．然后下入小翅根翻炒上色。
8．然后放入老抽翻炒。这里可以多炒一会。
9．然后倒入可乐焖煮。加盐。
10．盖上盖子。
11．可乐只有一半汁时。不用盖子。
12．撒上葱。翻炒出锅。
