蛋豆腐怎么做好吃 蛋豆腐如何做好吃

1．食材：鸡蛋四个，白豆腐适量，韭菜适量，小米辣适量，豆瓣酱一勺，盐适量，米醋三勺，生抽三勺，白糖适量。

2．白豆腐切成小块。

3．碗中打入四个鸡蛋。

4．碗中加入一勺豆瓣酱。

5．加入三勺米醋。

6．加入三勺生抽。

7．加入少许白糖。

8．根据原料加入适量的水。

9．水中加入一勺盐。

10．下入豆腐煮一下。

11．锅热下入底油。

12．下入焯水的豆腐开始煎。

13．煎出水分下入鸡蛋。

14．下入调好的料汁。

15．最后撒入韭菜、小米辣即可。