1.食材:剩米饭半碗,菜心15克,鸡蛋1个,盐适量。
2.把菜心分成一片片的,再清洗干净。
3.锅烧热,加入适量油,打一个鸡蛋搅成蛋液,油热后倒入锅中。
4.把鸡蛋快速炒散,菜心放入锅中。
5.把剩米饭倒入锅中,加入适量水大火烧开。
6.加入适量盐调味,继续煮一会。
7.烫饭煮的水分不多时就可以了。
8.汤汁的多少随自己的喜好就行。