1．成品鱼饼可以做剁椒蒸鱼饼、炒鱼饼、彩椒鱼饼等。
2．剁椒蒸鱼饼：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。鱼饼一条，姜葱蒜备用。鱼饼切薄片码在盘内。姜蒜切末放小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀。将剁椒淋在鱼饼上。锅里放水，水开后将鱼饼蒸十分钟撒葱花即可。
