1．食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。
2．把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。
3．马肠切片，洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。
4．螺丝椒洗净切段。
5．热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。
6．加洋葱块，马肠片翻炒均匀，加辣椒块。
7．酱油一起翻炒。
8．加鸡精翻炒均匀尝味出锅。
