清淡的面条怎么做好吃 怎么做清淡的面条好吃

1．材料：面条120g、西红柿1个、土鸡蛋2个、番茄酱适量、小葱2根、盐3g、食用油适量。

2．将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；

3．打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液；

4．炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；

5．炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右；

6．煮得番茄汁绸绸的时候，倒入炒好的鸡蛋，关火；

7．用另外一个锅烧开水，下面条煮熟，加一点盐；

8．将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花既可。