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煮熟的芋头怎么做好吃 煮熟的芋头如何做好吃

煮熟的芋头怎么做好吃 煮熟的芋头如何做好吃

1.芋头去皮,切片。

2.撒盐腌制l5分钟,洗净。

3.蒸锅置火上,入水烧开,放入芋头和腊肉,大火蒸5分钟,取出芋头,再蒸5分钟,取出腊肉。

4.腊肉稍凉,切成与芋头同样大小的片;蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。

5.锅置火上,入油烧热,放人蒜苗、辣椒煸炒几下。

6.倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味。

7.放入腊肉,加适量盐调味即可。