1．主料：面条85克、排骨215克。
2．辅料：香葱适量、料酒适量、生抽适量、竹盐适量。
3．排骨已清洗煮熟。
4．烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
5．加适量的生抽。
6．翻炒翻炒。
7．加适量的清水煮开煮上5分钟。
8．接着，合入面条煮开煮上4分钟。
9．然后，加适量的竹盐。
10．调味翻匀。
11．最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。
