知秀网 > 美食 > 正文

萝卜丝汤怎么做好吃 萝卜丝汤好吃的做法介绍

萝卜丝汤怎么做好吃 萝卜丝汤好吃的做法介绍

1.材料:白(青)萝卜100克,猪油40克,白面粉15克,虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。

2.将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。

3.瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒,随后加高汤300克,再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内,再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒,烧开后撒入香菜末,倒入小碗中即成。