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红烧老母鸡怎么做好吃 怎么做红烧老母鸡好吃

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1.主料:鸡肉2斤;辅料:珍选红烧料、料酒、姜等少许。

2.2斤鸡肉切块、焯水;

3.锅中油烧热加入姜片炒香。倒入洗净切块的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变色微发黄;

4.加入120g珍选红烧料。加入清水没过鸡肉,大火煮开,小火烧煮50分钟。最后用大火收汁即好。