1．主料：鲜马蹄400克。
2．辅料：水适量。
3．先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面。
4．然后用水浸泡10分钟。
5．用手稍微搓几下。
6．再掰去顶部的芽，用水充分洗净。
7．锅内加水加入马蹄大火煮开。
8．开锅后煮5-7分钟，去皮后就可以吃了。
