知秀网 > 美食 > 正文

薄壳怎么炒好吃 炒薄壳的做法

薄壳怎么炒好吃 炒薄壳的做法

1.食材:薄壳500克、金不换一棵、食盐适量、蒜头适量、小辣椒2个。

2.买薄壳回来后清洗干净,沥干水分。

3.蒜头拍扁切碎、小辣椒切碎,金不换洗净摘好;炒鼎放入适量猪油,放入蒜头爆香,再加入辣椒,金不换。

4.爆出香味后放入薄壳略翻几下,加适量食盐。

5.待薄壳完全张开便大功告成。