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软心的黑巧克力布丁怎么做 软心的黑巧克力布丁做法介绍

软心的黑巧克力布丁怎么做 软心的黑巧克力布丁做法介绍

1.原料:黑巧克力100克,黄油50克,鸡蛋2只,糖50克,米粉20克。

2.准备工作:电烤箱提前预热至180度。

3.先将黑巧克力和黄油放在一只深碗中,用微波炉的解冻档转分1分钟,让黑巧克力和黄油完全融化。

4.取出深碗,加入鸡蛋、糖和米粉,搅拌均匀待用。

5.取1只Muffin纸杯放入小碗里,倒入搅拌均匀的巧克力糊,别倒满,位置大约到纸杯的4/5左右即可。

6.接下来将小碗放入电烤箱,烤至巧克力糊表面略有细缝就可以了,大约需要烤10分钟左右。

7.取出小碗倒扣在盘子里,剥去纸杯就可以开始享用了,配上冰淇淋,再配上红茶,把薄荷放到红茶里,就是美味的下午茶了。