1.主料:白菜干60克,猪骨600克,配料:蜜枣适量,薏米适量,调料:姜适量,盐适量。
2.锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。
3.将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用。
4.汤锅加入水煮沸。
5.水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时。
6.加盐调味将煲好的汤关火。