1.主料:排骨500克。
2.辅料:盐2克、香葱5克、胡椒粉2克、姜片10克。
3.备老排,斩块。
4.放进电压锅里,加清水。
5.调至排骨档高压。
6.炖好的排骨,开盖,放盐。
7.撒上胡椒粉,香葱,即成。