1.先将腊肉洗净切成大小统一的肉点。
2.香葱切成末。
3.干红椒切碎。
4.野蒿子洗净后也切成末。
5.炒锅放火上加少许油,放腊肉丁炒香出油,加500ml水烧开,加盐调味,加干红椒,香葱,野蒿子,最后加米粉面,搅拌成柔软适中。
6.像这样就可以了。
7.把搅拌好的面团分成若干份,用手的成粑粑,放入煎锅煎成两面金黄色。
8.这样就可以了。