小排荠菜汤的家常做法 如何做小排荠菜汤

1．豆腐、肉末和荠菜准备好。

2．小油菜洗净沥干水分备用。

3．荠菜切碎。

4．肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。

5．加入稍微切碎的豆腐。

6．戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉末充分混合。

7．放入切碎的荠菜，调入盐和鸡精。

8．把所有材料调匀。

9．烧一锅水，保持将开未开的状态，然后把调好的材料揉成小圆球放入水中。

10．依次把所有的丸子都揉好。

11．小排煮熟之后，加入小油菜。

12．最后调入盐和鸡精即可享用鲜美的小排荠菜汤啦。