1.主料:茼蒿适量、香油适量、蒜蓉适量、芝麻适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、白糖适量。
2.锅中热油,趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。
3.茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。
4.将蒜蓉碗中的油和芝麻混合,然后加入适量的生抽,芝麻油,鸡精,香醋,白糖搅匀。
5.吃的时候将拌好的调料淋入茼蒿拌匀即可。