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老醋菠菜花生米的家常做法 怎么做老醋菠菜花生米

老醋菠菜花生米的家常做法 怎么做老醋菠菜花生米

1.主料:500g菠菜、50g花生。

2.配料:适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量辣椒油。

3.花生米洗净,控干水分。

4.花生入锅,倒入少量油,拌匀,开小火,不断翻炒。

5.炒好的花生米,撒少许盐,晾凉。

6.菠菜洗净。

7.水开,入菠菜,焯水,捞出,入凉水过凉。

8.挤干水分,切寸段。

9.加白糖、加陈醋。

10.加辣椒油,加入凉透的花生,拌匀,老醋菠菜花生米做好。