1.银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵,红枣用温水泡10分钟左右。
2.苹果洗净切小块。
3.锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。
4.放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。