1．金针菇洗净沥干水份。
2．用小盘子装适量炸粉。
3．另一个小盘子打两个鸡蛋。
4．打散打匀。
5．炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，没有可以不放。
6．搅拌均匀。
7．将金针菇撕成小把，蘸上蛋液。
8．再放炸粉里面裹上炸粉。
9．热锅热油。
10．油温烧至金针菇放下去马上浮起来。
11．炸至金黄酥脆捞出沥干油，撒上孜然粉。
12．挤上一点色拉酱和番茄酱味道更好哟。
