肉饼盒子的家常做法 如何做肉饼盒子
2022-06-07 13:32:55
1.把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机,启动和面程序开始和面。
2.和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
3.把肉馅放入盆中。
4.加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀
5.面团发酵至原来的三倍大,用手指戳一个坑不会消失。
6.手上抹油,抓起一块面团,放入合适的肉馅儿。
7.像包包子一样包严实。
8.生胚上抹油,放到盘子里,用手掌轻轻按压,稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚,形成约半厘米厚的肉饼。
9.煎锅内放油,烧热后放入肉饼,煎至两面金黄即可。