自制花生酱的家常做法 自制花生酱做法
2022-06-07 13:32:12
1.用料:花生仁250g、盐1g、熟花生油20g、细砂糖10g。
2.准备生的带壳花生。
3.将花生仁剥出来。
4.将花生仁平铺在看盘里,尽量不要重叠堆放。
5.放入烤箱,170度烘烤10-15分钟。
6.花生仁微黄飘香,便可出炉冷却。
7.花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮。
8.将红皮抖落干净,剩下干净的花生仁。
9.准备250g去皮熟花生仁,10g细砂糖,20g熟花生油。
10.将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。
11.破壁机接通电源,先由低档开始慢慢加档。
12.将花生仁打成细细的花生碎。
13.可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下。
14.加入细砂糖。
15.加入熟花生油。
16.继续搅打,可以看到花生酱在慢慢成型。
17.瓶子放入开水中煮下消毒,晾凉,然后将花生酱倒入瓶中,放冰箱冷藏保存。