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清炒莴笋丝的家常做法 清炒莴笋丝家常的做法

清炒莴笋丝的家常做法 清炒莴笋丝家常的做法

1.食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。

2.莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。

3.炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香,加入莴笋丝,大火翻炒片刻。

4.加入盐炒匀,最后倒入鸡精再炒匀即可出锅。