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做菜时调料放多了怎么补救 做菜时调料放多了还能补救吗

做菜时调料放多了怎么补救 做菜时调料放多了还能补救吗

1.炒菜时盐放多了,可以放一些糖或者白醋来降低咸度。

2.生抽放多了,可以加少量牛奶,可以降低菜中生抽的味道。

3.煮汤时盐放多了,可以用纱布包一些煮熟的大米放进去,能吸收盐分,降低咸味儿。

4.汤太咸又不能放水时,可以放几片豆腐或者几片西红柿到汤里。