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西葫芦炒辣椒怎么炒 清甜脆爽辣椒西葫芦家常做法

西葫芦炒辣椒怎么炒 清甜脆爽辣椒西葫芦家常做法

1.用料:西葫芦一个、辣椒两个、葱花适量、蒜切末、姜切片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、花椒面适量、味精适量。

2.西葫芦切片,切姜片,蒜末,不喜欢姜的可以不放。辣椒斜着切丝。

3.锅中倒入油烧热,葱姜蒜爆香,放入辣椒,角瓜片。放入盐,鸡精,花椒面,生抽,翻炒。炒至八分熟时撒点味精起锅。