1．材料：牛排半块、盐巴适量、黑胡椒适量、奶油一匙。
2．先准备以下食材，牛排两面抹上盐巴跟黑胡椒；
3．小火煎到边围变成灰色即可翻面；
4．将两面都煎成灰色后取出放凉；
5．将牛排切成小块，在放进一匙奶油搅拌均匀即可起锅；
6．成盘完成。
