1．卤水老豆腐500克、生抽两勺、蚝油两勺。
2．老豆腐用清水冲洗切厚块。
3．锅中放油。
4．放入切好的豆腐。
5．煎至两面金黄。
6．放入蒜子炒香。
7．加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。
8．再加入少量清水开大火煮一会。
9．盛出，撒上小葱花，完成。
