1．食材：荞麦面300克、韭菜100克、鸡蛋2个、盐适量、十三香适量、食用油适量。
2．将荞麦面用温水和好面团，醒20分钟。
3．韭菜洗净切小块。
4．鸡蛋煎好搅成鸡蛋碎，和韭菜放一起。
5．放入十三香，油，盐拌均匀。
6．醒好的面团揪同等大小的面剂子，擀皮。
7．把馅放中间，捏紧。
8．像这样包好。
9．放蒸锅蒸15分钟就熟了。
