1．苦瓜和竹笋可以同吃。
2．从营养成分来看，两者不相克，是可以一起吃的，但是由于苦瓜和竹笋都属于寒性食材，因此不宜多吃。
3．原料：竹笋、苦瓜。
4．竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸。
5．苦瓜洗净去瓤，切段。
6．沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟。
7．放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
