1．原料：海参30克、枸杞30克、淮山药30克、糯米100克。
2．将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂。
3．将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥。
4．倒入海参，再煮片刻。
5．加盐调味，即可食用。
6．海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
