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海鲜酱可以生吃吗 海鲜酱是什么调料

海鲜酱可以生吃吗 海鲜酱是什么调料

1.一般情况下,海鲜酱买回来能直接食用。

2.海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。