知秀网 > 美食 > 正文

包子馅包生的还是熟的 包子馅要蒸熟吗

包子馅包生的还是熟的 包子馅要蒸熟吗

1.生馅熟馅都可以蒸包子。蒸包子用的馅料主要是讲究食材新鲜干净,对于是生馅还是熟馅并没有严格要求,两种馅料都是可以用来包包子的,只是最终做出来的包子口感有所不同。

2.生馅蒸包子和熟馅包子的味道有什么不同。尝起来味道鲜嫩,水分多,肉馅油脂更丰富;而熟馅蒸包子蒸制时间短,食材更入味,嚼劲好,肉馅腥味较淡,建议根据自己的喜好和馅料来选择是用生馅还是熟馅蒸包子。