1.释迦果一定要熟软才能吃。买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。
2.释迦果的吃法。释迦果颗粒较大,形状端正饱满,鳞片大而平坦,果实柔软的较好。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。